こんにちは。
いつもCafe'&Meal MUJI COCOSA熊本をご利用いただきましてありがとうございます。
通勤途中の道端でモクレンの白い花が満開になっていました。
いよいよ春到来といった感じで気持ちも明るくなります。
今日は間もなく終了する冬メニューの中から「豚バラと大根の旨煮」をご紹介いたします。
Cafe'&Meal MUJIのメニューは素材の味を大切にし、できる限りシンプルに調理しています。
醤油、砂糖、料理酒など基本の調味料を中心に、時間をかけてじっくり煮込んだ豚バラ肉は、
お箸で切れるほどの柔らかさ。
塩麹で下茹でしてから煮込んだ大根は、中までしっかり味がしみ込んで、白いご飯によく合う一品です。
店内でのお食事のほか、お持ち帰りも承っておりますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。
■「豚バラと大根の旨煮」
単品 450円（消費税込み）
一汁三菜セット 950円（消費税込み）
味付けはシンプルに。
美味しさに必要な手間は惜しまない。
Cafe'&Meal MUJIの「素の食」。
お店で、ご自宅で、どうぞごゆっくりお楽しみください。
