こんにちは。
いつもCafé&Meal MUJI COCOSA熊本下通をご利用いただきましてありがとうございます。
九州地方に連日降り続く大雨の被害は大丈夫でしょうか?
本日は、じめじめした天候で塞ぎこむ気持ちを吹き飛ばす 爽やかな夏限定デザートの「檸檬タルト」をご紹介します。
見るからに映えるツートンのビジュアル。
上から鮮やかな黄色のレモンカードとクリームチーズムースの二層、そしてサクサク食感に焼き上げたタルトに仕上げています。
檸檬の爽やかな風味となめらかで濃厚なクリームチーズのハーモニーが絶妙です。
カード(curd)とは「液体を凝固させたもの」という意味で、牛乳のカードはチーズ、豆乳のカードは豆腐、レモン汁を卵やバターと共に凝固させて作ったカードが「レモンカード」になります。
添えられた軽めのホイップとの相性も抜群です。
■檸檬タルト 550円(税込み)
デザートご一緒の注文でお得なセットのドリンクもございます。
■セットドリンク 200円(税込み)
コーヒー・紅茶(ホット・アイス) 黒豆茶・ルイボスティー(ホット)をご用意しております。
冷たいセットドリンクを合わせるのが私のおすすめです。
レモンの爽やかでフレッシュな香りも魅力的。
まだまだ続く暑い夏、ホッと一息つく時間のお供にいかがでしょうか。
ぜひお試しくださいませ。
また、営業時間に関わらずお食事、デザート、ドリンク全てのメニューをいつでもご注文いただけます。
お好きな時間にお好きなメニューをCafé&Meal MUJIのゆったりした空間でどうぞごゆっくりお過ごしください。
Café&Meal MUJI COCOSA熊本下通