【Café & Meal MUJI COCOSA熊本下通】　シェフズデザート第６弾

こんにちは。いつもCafé & Meal MUJI COCOSA熊本下通をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今回は、５月１３日（金）から始まるシェフズデザート第６弾についてご紹介させていただきます。 【ケークシトロン　650円（税込み）】

こちらのケークシトロンは、国産レモンピールを混ぜこみ焼き上げたケーキに、フレッシュチーズと高知県産の柑橘（小夏）をトッピングしたスイーツです。
さわやかな風味とほろほろとした口どけが特長となっております。
見た目も涼しげで可愛らしいので、SNS映えすること間違いなしです！

こちらのレシピの考案者である、INFINI（アンフィニ）オーナーパティシエの金井史章氏は、「最初の就職先で教わったパウンドケーキで、その頃から口溶け感がとても好きなザントクーヘンのアレンジです。フロマージュブランのクリームと『みかん家にしごみ』さんの小夏と合わせ、香りも爽やかにお楽しみいただけます！」とコメントされています。

新緑の季節にぴったりの、爽やかな甘さを楽しめるスイーツですので、ぜひ一度お召し上がりくださいませ。皆様のご来店、お待ちしております。