【Café&MealMUJIシエスタハコダテ】季節のデリ紹介　干し野菜のラペ

今回は春にピッタリの爽やかなメニューをご紹介します。
只今Café&MealMUJIでは、春メニューで「干し野菜のラペ」をご用意しています。
“ラペ”とはフランス語で「摺りおろす，する」という意味で、
千切りにした人参をワインビネガーで和えた“キャロットラペ”が有名です。
Café&Mealでは、鹿児島県産の干し人参と大根を使い、より歯ごたえの良いラペを作りました。
オレンジとマスタードで味付けしたドレッシングで和え、仕上げにカッテージチーズを加えることで
春らしい爽やかな香りと酸味をお楽しみいただけます。
 
口に広がる爽やかな春の香り、是非お試しください。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。


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