【Café&MealMUJIシエスタハコダテ】春の旬　さわらのローストトマトあん

春の訪れとともに、旬をおいしく。
Café&MealMUJIシエスタハコダテでは、季節の素材を生かしたメニューを多数ご用意しております。
その時期のおいしさをぎゅっと詰め込んだ食は、心と体の一番の栄養になりますよね。

今日ご紹介するのは、お食事の春メニューとして販売を始めた　「さわらのローストトマトあん」。
「鰆(さわら)」は、「魚」偏に「春」と書き、春の訪れを教えてくれる旬の食。
 
今が旬のさわらを自家製塩麹とレモンで味付けし、和風出汁とカットトマトで仕上げたあんを合わせました。
最後に千切りの大葉をトッピングした、さわらの歯ごたえと和風出汁の風味が美味しい一品です。

店内でのお食事、お持ち帰りのお弁当、どちらでもお選びいただけます。
 
ふわふわの食感に、トマトの酸味がよく合う自慢の一品。
ぜひお試しください。


Café&MealMUJIシエスタハコダテ