こんにちは、Cafe&MealMUJI上野マルイです。
突然ですが、お魚のデリはお好きですか。
上野マルイではお魚のデリはどうしてもお肉のデリに負けてしまうんです。
不動の人気No.1の唐揚げや、鶏肉とレンコンの豆腐ハンバーグがよく選ばれています。
しかし今回の夏メニューの「黒むつの梅煮」はお魚デリとしてはかなりの人気者です。
生姜と料理酒で一晩しっかりマリネし、先に柔らかく煮た甘い梅と一緒に煮込みます。
おすすめは白米です。白いご飯に醤油とお出汁、そして生姜の香りが合うんです。
梅をほぐしながら一緒にお食べください。
ついついいつもお肉のデリを選んでしまう方、今日は黒むつの梅煮を1品。
もちろん晩御飯のおかずにもぴったりです。
ぜひお試しください。
Cafe&MealMUJI上野マルイ