こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
「機(とき)有るべし」
「全ての生命は機(とき)なくしてはありえない」
ごく当たり前の事ですが、今の時代には心に響く言葉ですね。
私達が使用している醤油がこの「機有るべし」
北海道産の有機大豆と兵庫県産の有機小麦を原料に、ゆっくり発酵、熟成させた国産有機醤油です。
醸造は微生物の活動の証である事から命名したそうです。
お店のキッチンでも煮物やドレッシング、ソース類などの調味料として幅広く使用しております。素材の甘さを引き立たせる香り豊かなお醤油です。
また、無印良品でも300ml 648円(税込)で販売もしております。
ご家庭でも是非この味をお楽しみ下さい。
Cafe&Meal MUJI上野マルイ
