みなさんこんにちはCafe&Meal MUJI上野マルイです。
関東はこのところお天気に恵まれ、今週はお出かけ日和になりそうですね。
そんな秋晴れの空の下で食べてほしい秋のおすすめデリ『かぶと干しエビのかぶドレッシング和え』を紹介します。
ローストしたかぶと玉葱をたっぷりの干しエビと春菊と合わせ、聖護院かぶらのドレッシングで和えました。
このドレッシングには剥いたかぶの皮も捨てずにオーブンで焼いてピューレ状にし、加えています。
口に入れるとみずみずしいかぶの食感に香ばしい干しエビの風味、春菊の苦味がアクセントになり、食べ飽きることがありません。
デリはテイクアウト、単品も承ります。季節を先取りしたかぶのサラダを是非お試しください。
