【Café&Meal MUJI上野マルイ】秋の新メニュー早くも人気です

みなさまこんにちは。
Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
 
10月に入りました。外を歩いていると金木犀の香りが漂いさわやかな秋を感じます。
今回は先月から始まりました秋メニューの中で早くも人気のデリのご紹介です。

 
茄子のたたき
 
高知県の郷土料理をお手本に、旬の長茄子を素揚げし、酸味のきいた醤油ダレに浸しました。仕上げに薬味もたっぷりのせています。食べ応えのある一品です。
    

赤魚のさっぱりおろしソース
 
蒸し焼きにした赤魚に、ゆず風味の玉ねぎおろしソースをかけ、やさしい味わいに仕上げました。加熱する前に、塩麹、ゴマ油にゆずの皮を少し入れマリネすることにより、コクと旨みをグッと引き出しています。ふっくらとやわらかい食感をお楽しみいただけます。
 
 
 どちらも秋を感じさせる季節感満載のデリです。ぜひお試し下さい。
 
当店では常時テイクアウトのご用意も承っております。
秋晴れのさわやかな日はお外でランチもいいですね。。
 
 
Café&Meal MUJI上野マルイ