【Cafe＆Meal MUJI上野マルイ】豚肉と蒸し野菜の花山椒オイル和え

みなさんこんにちはCafe＆Meal MUJI上野マルイです。
いよいよ今日からゴールデンウイークですね。
昼間からCafe&MealMUJIでビールはいかがでしょうか。 当店ではビールにもぴったりのデリをご用意しております。
一番人気の唐揚げもおすすめですが今特におすすめなのが期間限定のデリ『豚肉と蒸し野菜の花山椒オイル和え』です。
 
『茶美豚』(ちゃーみーとん)という鹿児島県産のお茶を食べさせて育てた豚肉はクセがなく、甘みがありジューシーであっさりとした味わいです。
 その茶美豚のバラ肉を塩麹マリネにし、火を通してから彩り野菜と共に金胡麻ドレッシング、自家製花山椒オイルで和えました。
 
茶美豚の甘みとピリッとした花山椒の華やかな香りはビール好きには是非食べてもらいたい一品です。
 おつまみとしてもお食事セットの一品としてもおすすめ。ゴールデンウィークはよく冷えたビールと共にご利用お待ちしております。