【Cafe＆MealMUJI上野マルイ】大豆ミートのナポリタン

こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
 
ジメジメの季節がやってきましたね。
そして紫陽花の季節となり、当店からすぐ近くの上野恩賜公園でも紫陽花が見られます。
この時期しか見ることのできない紫陽花、梅雨の晴れ間にお出かけはいかがでしょうか。
 
さて、本日ご紹介しますデリは、定番となりつつある大豆ミート使った「大豆ミートのナポリタン」です。
 
大豆ミートは自家製塩麹、料理酒、ブラックペッパーと合わせマリネします。
そして、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームこちらにも塩麹で素材の甘味が際立つよう焼きます。
 
大豆ミートは片栗粉をつけて軽く素揚げします。
焼いた野菜と素揚げした大豆ミートを混ぜあわせながら、ナポリタンの味わいに仕上げます。

 
お食事セットとしても良いですが、店内でお楽しみいただけるコエドビールのお供にもとても合いますよ。
お試し下さいませ。
冷えたコエドビールをご用意してお待ちしております。
 
Cafe&Meal MUJI上野マルイ