【Café＆Meal 上野マルイ】産地直送！「カラフルトマトのサラダ」

今回ご紹介するのは、今の蒸し暑い時期にぴったりの「カラフルトマトのサラダ」です。
上野店では、9種類ものカラフルミニトマトを使用しているんですよ！

今回は中でも名前が可愛くて見た目にも珍しいトマトをご紹介します。

「ちょこちゃん」
珍しいチョコレート色をした球形の果実です。甘みと酸味のバランスがgoodです！

「みどりちゃん」
薄緑色でもちゃんと完熟しています。外見からは思いもよらない甘さと爽やかな酸味が食べた人を驚かせます！

「キリちゃん」
大きめのヘタがチャームポイント。爽やかな甘みをフルーツ感覚で楽しんで。

このかわいいトマト達は、千葉県銚子市の農園「Lindo-tomaco,Farm」の石毛麻里子さんからお店に直送していただいています！

いつも女性ならではの心づかいで、トマトと一緒に直筆のお手紙や農園の写真を送ってくださる石毛さん。
トマトへの愛が溢れる、素敵な農家さんです。

サラダは、自家製塩麹とEVオリーブオイル、刻んだ赤玉ねぎとバジルのシンプルなドレッシングで、さっぱりとした味に仕上げています。
…実は生のトマトがあまり得意ではない私ですが、このデリなら美味しく食べられちゃいます！！

なるべく色々なトマトを食べていただきたいところですが、収量の影響などもあるので、必ず全種類がご用意出来るとは限りません。
もし黄色のミニトマトが入っているものを食べたい！などの希望があれば、遠慮なくスタッフにお好みのものを伝えてくださいね。

石毛さんのトマトの入荷は8月初旬までの予定です。
是非、今しか味わえないカラフルトマトのサラダを、デリセットの１品に選んでみてはいかがでしょうか？

Cafe&MealMUJI 上野マルイ