【Cafe＆MealMUJI上野マルイ】釜揚げしらすときゅうりの梅和え

こんにちは。Cafe＆Meal MUJI上野マルイです。

暑くなってきましたね。
今回は、そんな今の季節にぴったりな春のコールドデリから

「釜揚げしらすときゅうりの梅和え」をご紹介します！



旬のかぶときゅうりを塩麴で揉みこみ
しらすとラディッシュに、梅びしおを絡めています


※梅びしおとは
梅干しの肉を煮て裏ごし、砂糖を加えたものです。
梅干しの酸味が苦手な方でもさっぱりとお召し上がりいただける一品です。

 

お好きな組み合わせで是非一度お召し上がりください。


Cafe&Meal MUJI　上野マルイ