【Cafe&MealMUJI上野マルイ】大豆ミートでSDGsしよう

こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。

リモートワークやお家時間が増え、
「最近ちょっとおなかまわりが…」なんて気になる今日この頃。


今回は、栄養価が高く、低カロリーな『大豆ミート』をご紹介します。


最近はスーパーマーケットでも販売されるようになり、
見たことはあるけれど食べた事がない。
調理方法が分からないという方も多いのではないでしょうか。

大豆ミートは低カロリー、低脂肪。
お肉の1.5倍のたんぱく質が含まれています。
しかもノンコレステロールで食物繊維が豊富です。

それに女性には嬉しい大豆イソフラボン。
豊富なミネラルとビタミンも含まれています。

また、牛や豚などと比べて、生産時に使用する水が少なくてすみ、CO2が発生しにくいと言うのも
世界が目指しているSDGsですね。
 （SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称です。）


調理方法も簡単。
乾物なので湯戻しするだけでOK。
Cafe&MealMUJIではこの大豆ミートを使用したメニューを
ご用意しております。


大豆ミートのミートソースグラタン
 
まさにひき肉そのもの。



こちらは大豆ミートの甘酢炒め
 
カリッと揚げた大豆ミートフライです

無印良品でも大豆ミート食品を取り揃えております。  
是非お試し下さい。