こんにちは、Cafe&Meal MUJI 上野マルイです。
いつも何気なく使っている卵。
栄養価も高く、調理方法も多様でまさに万能食材です。このたまご達、私達のキッチンでも大活躍なのです。
Cafe&Meal MUJIでは、フランス産まれの赤鶏と日本産まれの白鶏を掛け合わせて産まれた、岩手県産の南部鶏の卵を使用しています。いわゆるフランスと日本のハーフのたまご達です。
現在のメニューではCOLD DELIでは卵焼き。
HOT DELIでは唐揚げのマリネに。
デザートではプリン、チーズケーキ、ティラミス、抹茶ケーキに使用しています。
主役にもなり、脇役にもなり、美味しさを引き出してくれたり、大忙しのたまご達。
そんな卵達のDELI、デザートを是非お楽しみ下さい。
Cafe&Meal MUJI上野マルイ