【Cafe&MealMUJI上野マルイ】もっちりと

こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。

朝晩の冷え込みが深まり、日中との寒暖差に身体が滅入らないよう、体調管理には気を付けてお過ごしください。

今日はコールドデリから
「ミルク胡麻くずもち　うぐいすきな粉掛け」の紹介です。


そもそもうぐいすきな粉とは…？
一般的なきな粉は黄大豆を使用していますが、うぐいすきな粉は青大豆を使用して作られています。
和菓子などではうぐいす餅や安倍川餅などに広く使われています。

 
Cafe＆MealMUJIでは国産の青大豆を使用した、青大豆本来の色合いと風味を生かしたきな粉を使用しています。
このうぐいすきな粉をごま風味のくずもちにまぶし、きな粉と相性のいいゆで小豆をトッピングして完成です。
ほのかな甘みともっちりとした食感が食後のプチデザートとして人気です。


ご飯がすすむのはもちろんホットデリですが、今日のお昼におひとつ「ミルク胡麻くずもち　うぐいすきな粉掛け」選んでみませんか？


Cafe&MealMUJI上野マルイ