【Cafe&MealMUJI上野マルイ】クリスマスカラーの新メニュー

こんにちは。
Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
さあ、今年もクリスマスまで1週間を切りましたね。
 
お店ではクリスマスの讃美歌がBGMで厳かに流れる中、少し前から冬メニューが並んでいます。
 
クリスマスカラーである、
"グリーン×レッド×ホワイト"のデリがいくつかあります。
 

どれも鮮やかな色合いで、ショーケースの中で
照らされてキラキラとしていて、心躍ります。
お店にいらした時は、クリスマスカラーのデリも探してみてください。
 
 
今日はこちらの
「鶏のオーブン焼き文旦ソース」をおすすめしたいと思います。
 
ソースのトマトや文旦の果肉、トッピングで散らしたフレッシュパセリの色合いが鮮やかで可愛らしいです。
 
鶏胸肉を当店仕込みの塩麹でマリネして、
オーブンでじっくりと火を入れて柔らかくしっとりと焼きました。
土佐文旦の果肉や角切りにしたトマト、タマネギを、白ワインビネガーをベースにしたまろやかな甘酸っぱさの特製ソースに漬け込み、爽やかに仕上げました。
 
おかずにもなる主役級のお肉メニューですが、
カルパッチョのような前菜として
クリスマスディナーのオードブルの一品に加えてみるのもよさそうです。
 
クリスマスといえば、ローストチキン、という世の中の雰囲気ですが、
今年は気分を変えてこちらのデリでチキンを楽しむのはいかがでしょうか。
 
年の瀬の忙しい時期です。
暖かくして、どうぞお身体を大切になさってください。
気持ちよく新しい年を迎えることが出来ますように。
 
 
それでは、また。
 
 
Cafe&Meal MUJI 上野マルイ