【Cafe&MealMUJI上野マルイ】赤魚のコチュジャン煮

こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
 
過ごしやすい季節になりましたね。
梅雨に入る前の季節、一日一日大切過ごしたいですね。
お天気の日は、お出かけするのもいいですが、部屋の掃除、洋服の整理などをし、身の回りをきれいにすると気分も軽くなりますよね。
そして、体を動かした後は、美味しいものを、いただきましょう。
 
本日ご紹介しますデリは「赤魚のコチジャン煮」です。
 
料理酒を鍋に入れてアルコール分を飛ばし、ニンニクと生おろし生姜、コチジャン、本和香糖のソースに長ネギをたっぷり入れて香り高いソースです。
赤魚に、たっぷりかけて煮込んだら出来上がりです。
 
生姜がきいた甘辛い赤魚のコチジャン煮ぜひお試しくださいね。
 
 
Cafe＆MealMUJI上野マルイ