こんにちは Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコです。
まだまだ雨のおおい、梅雨の長引く今年の夏。
みなさま、お元気でお過ごしですか？
今回も梅雨を乗り切るおススメ新メニューをご紹介させていただきます。
メインは、「ラフテー 煮卵添え」はいかがですか？
豚のバラ肉をじっくりやわらかく煮込み、生姜の辛みをきかせました。
沖縄の家庭で昔から親しまれている料理です。
このメニューは、MUJI passport 内に先日シェフのレシピも公開されていましたので、
ご家庭で再現されてみたい方はぜひ検索されてみてくださいね！
デリには、「えびとレモンのポテトサラダ」がオススメです。
北海道産のじゃがいもと茹でたえびをあわせ、
レモンがきいたマヨネーズでさっぱりと仕あげました。
さわやかなレモンの香りが、疲労感の溜まりやすいこの時期の
こころとからだをリフレッシュさせてくれます。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。
Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコ
