こんにちは Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコです。
朝晩、冷え込む日も多くなってきました。
朝食といえば、コーヒーとパンなどの洋食メニューのご家庭もおおいこととおもいますが、布団からでるのがおっくうになりがちな、これからの季節。
あたたまりたい朝には、おみそ汁や和食ではじめる朝もいいですね。
当店では、旬の食材をたっぷり使用したメインやデリセットに、おかわりもできる選べるごはんとおみそ汁がつきます。
以前より、当店のお味噌汁を気に入ってくださったお客様から、お味噌やおだしについてお問合せいただく機会もおおくいただいておりましたので、今回は”おみそ汁”についてご紹介させていただきます。
お味噌は、長野県信州の”白山吹”という米みそを使用しております。
原材料は、大豆(遺伝子組み換えでない)・米・食塩・酒精です。
お出汁には、ウルメ・メジカ・かつおを特別にブレンドドしたCafe&Meal MUJIオリジナルのものを使用し、汐干昆布と合わせてキッチンで毎日おだしをとっています。
現在ご提供しているお出汁は、この週末より変更となりました。
今後ご提供させていただくお出汁の原材料は、削りぶし(かつお、そうだかつお)昆布エキス、かつおぶしエキス、酵母エキス(一部に小麦含む)となります。
変更時には、店頭のメニュー表示を変更しておりますのでそちらでご確認ください。ぜひ、出汁のちがいを味わってみてはいかがでしょうか。
だしパックと昆布をタッパーなどの保存容器にお水といっしょに前の晩につけておけば、 翌朝お出汁の効いた美味しいお味噌汁をご家庭でも簡単に時短でいただけます。
当店目の前の、”無印良品”食品コーナーにも厳選されたおみそやお出汁を多数取り揃えていますのでお帰りの際にぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
Cafe&Meal 錦糸町パルコ
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