こんにちは、Cafe&MealMUJI錦糸町パルコ店です。
5月13日からCHEF’S DESSERT 第6弾 「ケークシトロン」が販売開始しています。
レモンピールを混ぜ込み焼き上げたケーキに、フレッシュチーズと高知県産の柑橘(小夏)をトッピングしました。
さわやかな風味と、ほろほろとした口どけが特徴です。
トッピングの小夏は白いワタの部分も食べられます!
ケーキの上やお皿にかかっているものは「クリスタリゼ」と言って、レモンゼスト(レモンの皮をすりおろしたもの)とグラニュー糖を混ぜ合わせたものです。
キラキラとしていてきれいですよね。
テイクアウトもできますので、ちょっとしたお持たせにいかがでしょうか。
初夏を感じさせるデザートを、季節の早取りでぜひお召し上がりください。
ケークシトロン650円(税込み)
Cafe&MealMUJI錦糸町パルコ 内迫