【イオンモール京都五条】素材を生かしたジャム / マーマレード

皆さん、こんにちは。
本日は、素材を生かしたジャムとマーマレードをご紹介いたします。
 
アレンジレシピの紹介もございますので、ぜひご覧ください。
 
素材を生かしたマーマレード オレンジ＆レモン １５０ｇ 消費税込み　４９０円

クセが少なく、さらっとした甘さのグラニュー糖を使い、オレンジ、レモンそれぞれのほどよい甘味、酸味を生かして仕上げました。オレンジ果皮の食感、ほどよい苦みも楽しめます。
 
素材を生かしたジャム　ブルーベリー＆ピーチ　１５０ｇ 消費税込み　４９０円

クセが少なく、さらっとした甘さのグラニュー糖を使い、ブルーベリー、ピーチそれぞれのほどよい甘味、酸味を生かして仕上げました。つぶつぶとした食感も楽しめます。
 
素材を生かしたジャム　いちご＆フランボワーズ　１５０ｇ 消費税込み　４９０円

クセが少なく、さらっとした甘さのグラニュー糖を使い、いちご、フランボワーズそれぞれのほどよい甘味、酸味を生かして仕上げました。つぶつぶとした食感も楽しめます。


〈ナンの素を使ってつくったスコーンのアレンジレシピ〉

〈材料〉
・フライパンでつくる ナン　１袋　
・オリーブオイル　５０ｃｃ
・卵　１個
・牛乳　５０ｃｃ  （豆乳でも大丈夫です）

〈つくり方〉
① 卵をよく溶きほぐし、牛乳と混ぜます。
② ボウルにフライパンでつくるナン １袋とオリーブオイルを入れ、そぼろ状になるくらいまでよく混ぜます。
③ ②に①を混ぜます。ベチャベチャにならないように少しずつ入れます。
④ 生地が１つにまとまったら、ビニール袋などで密封し、冷蔵庫で３０分～1時間ほど休ませます。
⑤ オーブンを２００℃に予熱します。
⑥ 生地を２ｃｍ～２．５ｃｍくらいの厚さに伸ばし、型で抜きます。
⑦ クッキングシートを拡げた天板に並べ、１５分ほど焼いたら出来上がりです。

ジャムをつけてお召し上がりください。
   
〈 作った感想 〉
シンプルな材料で簡単に作れました。　③の工程で水分が多いとベチャっとなってしまうので、最初に３分の２くらいの水分を入れ、少しづつ足しながら混ぜるのがオススメです。

また、夜に⑥まで準備しておいて、朝ごはんに焼きたてのスコーンを頂くこともできます。

〈 食べた感想 〉
少しかための食感です。素朴な味のスコーンですが、ジャムをつけることによってまるで風味が違うので、３種類のジャムを食べ比べするにはぴったりのスコーンになりました。

〈ジャム・マーマレードについて〉

・素材を生かしたマーマレード オレンジ＆レモン
皮がザクザク入っていて、オレンジもレモンもどちらも食べている感があります。

・素材を生かしたジャム　ブルーベリー＆ピーチ
３ｍｍくらいのピーチが入っています。ブルーベリーの色と香りのジャムなのに、しっかりピーチの味も感じられるジャムです。

・素材を生かしたジャム　いちご＆フランボワーズ
フタを開けると、まずいちごの香り。口に入れた瞬間もいちごの味が広がります。甘さとすっきりした後に、フランボワーズの独特の風味が残ります。大粒のいちごの果肉入りです。
 
ぜひお試しくださいませ。

無印良品　イオンモール京都五条