【イオンモール京都五条】遥かな時間を旅するおやつ

散歩の途中、お茶屋さんの店先に「新茶」の文字を見つけました。

時を遡ること800年。
日本では、鎌倉時代に、ここ京都から
お茶を飲む習慣が広まったのだそうです。
そんな歴史に思いを馳せながら、
お茶の魅力を生かしたおやつを、ご一緒に作ってみませんか？
 
ご用意いただくのは３点です。
 
・素材を生かしたインスタント 宇治抹茶ラテ(税込￥390)
・抹茶入り緑茶(税込￥350)
・国産小豆でつくった つぶあんスプレッド(税込￥490)
 
【下準備】
a.宇治抹茶ラテ 大さじ６を熱湯200ccで溶かす。
b.抹茶入り緑茶 ２パックを熱湯200ccに入れ、5分したら取り出す。
c.つぶあんスプレッドは冷蔵庫で冷やしておく。
 
【作り方】
１.粉寒天 小さじ１ と水 150ccを鍋に入れ混ぜながら２分間沸騰させる。
 
２.半量に分けた１をa・b それぞれと混ぜ合わせる。
 
３.別々の容器で１時間ほど冷やし固める。
   
４.お好みの形に盛り付ける。つぶあんスプレッドを添えて、お召し上がりください。
   
なめらかに、口の中でほどけるような抹茶寒天に対して、
緑茶寒天はプリッとした元気な歯ごたえ。
どちらも、お茶の香りが鮮やかに立ち上ります。

初夏には、冷たい甘さが何よりのご馳走ですね。
 
食品売り場で、お待ちしております。
ぜひ、店頭でご覧くださいませ。
 

無印良品　イオンモール京都五条