【イオンモール京都五条】サクラサク

 


  その昔「笑う」と表現されていた、花が咲き 開くこと。
無印良品イオンモール京都五条の食品売り場は今、桜の笑顔で溢れています。

  季節限定のティーバッグの中に、こんなにかわいらしい彩りの茶葉が潜んでいる桜グリーンティー をご存知ですか？

   この茶葉を使った昨春のおすすめ、桜のパウンドケーキを改めて。
季節が一巡した今年は、クランブルをのせてお楽しみください。
 
 ① 桜のクッキー1袋を細かく砕きます。
かたまりが残っても お気になさらず！
②５mm角に刻んだバター50ｇに、①を指先でひねるように混ぜ合わせていきます。
 
  大きなそぼろになりました。
③ 
・自分でつくる 米粉のパンケーキ1袋
・しっかり泡立てた全卵1個
・砂糖50ｇ
・豆乳50cc
・有機オリーブオイル50cc
・桜グリーンティー ／ティーバッグ3袋分の茶葉
全てを混ぜ合わせます。
 
④
型に流し入れた③の表面に、②をパラパラと置きます。   


⑤170℃のオーブンで、焦げないように見守りながら25分焼きます。 焼いている途中の香りまで晴れやかな、桜のクランブルケーキのできあがりです。
 
  ホイップクリームに おうちで味わうカフェメニュー 桜ラテを合わせ、優しい桜色と甘みを添えた桜づくしの一皿を、お上がりください。  
 
 
  今この時 春の真ん中にいるのだなあ と、気持ちまでほころぶようなケーキです。
  皆さまへおいしさと、とびきりの笑顔をお届けできますように。
 
無印良品 イオンモール京都五条