花冷えのイオンモール京都五条から
おはようございます。
街中より、ひと足遅れで季節が訪れる比叡山の山肌が、ふわりと桜の色に染まりました。
「学生の街」と言われる京都。
新しい暮らしのスタートをお手伝いさせて頂く場面が増え、店内は活気にあふれています。
始まりのこの時季に、お守り代わりの小さな安心を。
「スープと主食」の、シンプルなお弁当をおすすめさせてください。
やさいを食べる 根菜と押し麦のスープ
と おにぎりは、とてもよく似合います。
素材を生かしたふりかけ いかと昆布
素材を生かしたふりかけ 梅とちりめん
それぞれを混ぜこみ、握ったおにぎりとスープを持ったらもう、お弁当の支度はできました!
いただくタイミングで、スープに220mlのお湯を注ぎます。
おにぎりとスープ、そのどちらもが主食のような
海、山、里、の食材が織り込まれたメニューです。
サンドイッチのお供には、
やさいを食べる 夏野菜のミネストローネ
を選びます。
敢えて薄味にサンドイッチを仕上げれば、
くっきりと丁寧に味付けされた野菜たちを、一つ一つ確かめながら食べるミネストローネのおもしろさが引き立ちます。
カサカサと音がする、乾いたキューブから
スープとなって手品のように生き生きと溢れ出す、驚くほどたくさんの野菜たち。
少し緊張している気持ちに、身体に、栄養を運んでくれるフレッシュさを味方につけて、どうか午後も元気よくお過ごしください!
「やさいを食べる」 シリーズのスープは、全5種類。
今、摂りたい栄養は?と、パッケージ裏の成分表示とにらめっこするのもまた、楽しい時間です。
食品売り場でゆったりと、お好きな野菜をお選びいただけますように。
お弁当と夢と希望をかばんに詰めて
行ってきます。
行ってらっしゃい。
無印良品 イオンモール京都五条