【イオンモール京都五条】ただいま！おやつはなあに？

    晴れ渡る空に弧を描く、ツバメの姿をたびたび見かけるようになりました。
新年度の始まりから1ヶ月。
続く緊張を、心地よくほどいてくれる甘いおやつが待っていてくれたなら、、、。
家に帰る楽しみが膨らむおやつを、ご一緒に作りましょう。
   ドライフルーツミックスと、素のままミックスナッツ をご用意ください。
どちらも、一度に頂きたい量を取り分けておきます。

   まずはドライフルーツミックスから。
 たっぷりのプレーンヨーグルトに混ぜ込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。 　フルーツがヨーグルトの水分を含み、朝になる頃には弾けるようなみずみずしさに変わっています。
そして、フルーツの甘味が溶け出したヨーグルトは滑らかで、こっくりとしたクリームのようです。


　 ナッツは、カリッと香ばしくキャラメルがけをします。
小振りの鍋に砂糖50ｇと水大さじ1を合わせ、弱火にかけます。
注意深く見ながら待つこと数分。
溶けた砂糖全体が、濃い茶色に色付きます。
甘い匂いと共にうっすら煙が出たら、すかさず水大さじ1を入れて火を止めると、大きな音がしますが、大丈夫！
更にナッツも入れて、優しくぐるぐると混ぜます。
キャラメルとナッツが馴染んだら、オーブンペーパーの上に広げましょう。 　

フルーツとナッツのおやつ 二品ができました。  

　どちらも、プリンとの相性が抜群です。   　


　食品売り場でお客様をお待ちしているたくさんの楽しみを
どうぞ、見つけてあげてください。

そしてお家に帰ったら
手を洗って
うがいをして
おやつにしましょうか。

おかえりなさい。

無印良品イオンモール京都五条