皆さん、こんにちは。
無印良品に魚の缶詰があるのをご存知ですか?
「これ、どういうふうに食べるの?」とお客様から聞かれることの多い
【こまい水煮】を使ってつくるアヒージョのアレンジレシピをご紹介します。
こまい水煮 190g 消費税込み 290円
干物にするには大きすぎてはじかれるこまいを食べやすいように
まるごと水煮にしました。骨までやわらかく仕上げています。
缶詰を開けた瞬間、こまいのいい香りがします。
(材料2人分)
・こまい水煮 1/2缶(煮汁も少し)
・ブロッコリー 2房
・マッシュルーム 3個
・プチトマト 4個
・シーフードミックス 適量
・とうがらし 1本
・塩こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ4~5
・にんにく 1~3片(みじん切り)
(つくりかた)
1.スキレットや小さめのフライパンに材料をすべていれます。
2.ふたをして弱火で5分~10分煮て出来上がりです。
水煮の汁を入れることで、よりこまいの旨味が味わえます。
(材料はお好きなものをいれてアレンジしてくださいね)
材料を切って煮込むだけの簡単で美味しいアヒージョを
ぜひおうちで作ってみてください。
無印良品 イオンモール京都五条