【フレンテ笹塚】今年のバレンタインは手作りで。

こんにちわ。Ｍｕｊｉｃｏｍフレンテ笹塚です。

1月も半ばになり、お店に今年もバレンタインにおすすめの商品がたくさん入荷しています。

今年は手作りに挑戦してみよう、という方に本日は【自分でつくる　チョコチップマフィン】をご紹介します。
作成時間は約３０分。
マフィンミックス粉と、チョコチップ、ココアパウダー、マフィン型、ラッピング袋、メッセージタグがセットになっていて、自分で用意する材料は卵１個、牛乳９５ｍｌ、食塩不使用バター７０ｇです。

作り始める前に、牛乳、バターの計量、牛乳、バター、卵の室温戻し、オーブンの予熱など事前準備は忘れないようにしてください。

①まず、プレーン生地を作ります。
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。そこにときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜたら、牛乳とマフィンミックスを加えて混ぜます。

②次にココア生地を作ります。
別のボウルに作ったプレーン生地の４分の１とココアパウダー、牛乳を入れてダマがなくなるまで混ぜます。
  ③作った生地を型に入れます。
天板に並べたマフィン型に均等にプレーン生地を入れます。
生地を型に入れる時はなるべく中心に入れるようにして、焼いた後にかたよらないようにするのがポイントです。
生地の上にチョコチップをのせます。
 
④その上に更にココア生地を入れて、竹串でマーブル模様になるよう混ぜます。
⑤１８０度のオーブンで１８～２０分焼きます。
⑥焼きあがったら網にのせて冷まして完成です。
チョコチップマフィンはリニューアルして、一つのサイズが大きくなりました。
チョコチップが大きくなった分チョコレートの味がこく感じられ、食べ応えがあります。

是非作ってみてください。