こんにちは。
無印良品500川崎アゼリアです。
いつもご利用ありがとうございます。
今回は季節限定商品のほめられかぼちゃお菓子を皆さんに紹介します!
無印良品はもっとおいしいかぼちゃを、安定して届けたいと思い、糖度・水分・比重を測定し、基準を満たした
濃厚な甘みのあるかぼちゃのお菓子を作りました。
かぼちゃは、同じように見えても甘さや食感にばらつきが出やすい野菜です。
ほめられかぼちゃは、毎日畑を見ながら水分を管理し、甘みのもとになるでんぷんをじっくり蓄えられるように育てています。
一般的な栽培の、約3倍の手間!
20時間ほどで収穫できる一般的な栽培に対し、ほめられかぼちゃは約70時間。
毎日畑に通い、水分を見ながら育て、糖度・水分・比重を独自の基準で管理し、 独自開発の光センサーで選別しています。
手間をかけた分、でんぷんがじっくり甘みに変わる!だから、濃厚な甘みになります。
そのおいしさと、品質を高め続ける取り組みに共感し、今年のかぼちゃのお菓子に採用しました。
ほめられかぼちゃチップ 490円(税込)
ほめられかぼちゃのクッキー 290円(税込)
ほめられかぼちゃのパウンドケーキ 490円(税込)
ほめられかぼちゃのしっとりガレット 220円(税込)
素材の色や風味を生かすため、皮ごと薄くスライスし、低温の油でカラッと揚げてるほめられかぼちゃチップ。
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃにアーモンドパウダーのコクを合わせ、さっくりと焼き上げた一口サイズのクッキー。
ほめられかぼちゃのペーストを練り込み、しっとりと焼き上げた生地の中に、同じペーストを白あんと合わせたかぼちゃ餡を包んでいるガレッド。
不揃い ほめられかぼちゃバウム 190円(税込)
不揃い ほめられかぼちゃスコーン 190円(税込)
ほめられかぼちゃのスティックケーキ 180円(税込)
スティックケーキはかぼちゃの甘みが感じられるように、10㎜サイズのダイスカット状のほめられかぼちゃを生地に練り込みました。
こどものおやつに、大人のおつまみに、休憩時間にもぴったり!
また、かぼちゃ以外にさつまいもや栗のお菓子も登場しています。
詳しくは
こちら!
ぜひ、一般的なかぼちゃと比較して甘みが強く、ほくほくとした食感で味の当たりはずれがないほめかぼちゃを
ぜひお試しください!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。