【川崎アゼリア】米粉のパンケーキ、作ってみませんか？|スタッフのおすすめ

こんにちは。アルバイトスタッフのYです。だんだんと秋らしくなってきましたね！いかがお過ごしでしょうか？

最近私は、毎朝淹れたてのコーヒーを飲むことにとてもはまっています。今回は、朝、コーヒーと一緒に食べたくなる、無印良品の「自分で作る米粉のパンケーキ」について紹介したいと思います。とても簡単に美味しく作れます！

準備するものは、自分で作る米粉のパンケーキ、卵、牛乳、サラダ油の4つ

【つくり方】

まず、ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、そのあとにパンケーキミックスを加えて混ぜます。

次にフライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、濡れたふきんの上で冷ましてから生地を入れ焼いていきます。このとき、私はテフロンのフライパンを使ったのですが、油をひきすぎない方が綺麗な色に仕上がりました！

プツプツと小さな穴が出始めたら、ひっくり返して全体を焼いてお皿にあげます。最後にお好みのフルーツやメープルシロップをかけて、出来上がりです！

今回は、生クリーム、キウイフルーツ、ブルーベリー、粉砂糖をトッピングしてみました。

キウイフルーツは、１㎝各にカットし、生クリームは、角が立たないぐらいの硬さにしました。出来たパンケーキに生クリームを塗りフルーツをのせて完成です。

もちもちしていて、甘すぎず、ぺろりと食べてしまいました。小麦粉で作るよりも厚みがあり、フルーツと生クリームの相性がよく、とても美味しかったです。今度は、レタスやハムと一緒に食べたり、シンプルにメープルシロップで食べたいなと思いました！是非、作ってみてください。

自分で作る米粉のパンケーキ　　　250円

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