こんにちは。
6月に入り、気温もグンと上がって参りました。
暑い日にはスパイスの効いたカレーはいかがでしょうか?
世界各地のカレーを気軽にお楽しみいただくために、30種類以上を取り揃えました。
(品揃えは店舗によって違います。ご了承くださいませ。)
本日はその中から、3種類のカレーをご紹介いたします。
マッサマン、ビーフルンダン、プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)です。
最初に、マッサマンです。
ピーナッツのコクと鶏肉の旨みが特長のタイカレーです。
シナモンやナツメグなどのスパイスと、ココナッツミルクの甘さを生かし、濃厚でマイルドな味わいです。
お次は、ビーフルンダン。
ルンダンは、マレーシアの煮込み料理です。
牛肉にココナッツクリームやハーブ、香辛料を合わせて、やや甘めにまろやかに仕上げました。牛肉がゴロゴロと入っています。
最後は、プラウンモイリーです。
南インドのシーフードカレーをお手本にしました。
海老の旨みとレモンの酸味、マスタードの香ばしい風味が特長です。
この他にも多種多様なカレーをご用意しております。
ぜひ、ご賞味くださいませ。