【ららぽーと和泉】おもてなしにぴったり！『ベトナム風生春巻き』｜作ってみました

こんにちは！

無印良品で本場のエスニック料理が楽しめる
「手づくりキット」を販売しているのは、皆さんご存知ですよね？

「トムヤムクン」や「カオマンガイ」など、色々なキットがありますが
中でもおもてなしにピッタリなのが今回紹介する『ベトナム風生春巻き』です。

「手づくり」というと若干敷居が高いですが、これは本当に簡単！！

まずはこちらをご覧ください。

これがタピオカライスペーパーです。最初は下敷きっぽいですが（笑）
これを30～40度のお湯にさっとくぐらせるだけで
もっちもちの生春巻きの皮になるんです！！思わず「おおっ！」と
言いましたよ、私は。

あとは柔らかくなったライスペーパーで海老、大葉、きゅうりの千切り、レタス
などお好みの具を巻くだけで出来上がりです。
ライスペーパーから透けて見える海老が醸し出す高級感……
おもてなしにぴったりではないですか！！ホームパーティーも楽しそうです♪
私はまずパーティーに呼ぶ友達作りから
始めようと思います（笑）

ニョクチャムソースもついているので、本格的な味わいが楽しめます。
ぜひ一度無印良品の『ベトナム風生春巻き』をお試しください！

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