【ラスカ平塚】冷や汁でアレンジレシピ

こんにちは。MUJIcomラスカ平塚です。

今回紹介するのは、これからの季節にオススメな商品の冷や汁のアレンジです。
もちろんそのまま食べて頂いても良いのですが、ひと手間加えるだけでより一層美味しくなります。
今回、アレンジに使うのは、そうめんです

【材料】
冷や汁　１人前
そうめん　お好みの分量
きゅうり　2/1
みょうが　少量
しそ　　　　少量
豚肉　お好みの量　多めのが美味しいです（豚しゃぶにしておいて下さい）
卵　　　（温玉にします）作り方は後程紹介します。
温泉卵の作り方

材料
卵　１個
水　100ｃｃ
湯呑みぐらいの器

作り方　（電子レンジで作る方法）
①湯呑みに水を入れ、その中に生卵を割り卵の黄身に爪楊枝をひとさしします。
②500ｗで1分10秒電子レンジにかければ出来上がりです。 先程用意した材料をそうめんに盛り付ければ出来上がりです
お好みでキムチを添えるとより一層美味しくなります。
(※食器は無印良品の商品ではありません） ぜひお試し下さい。


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