夏の暑さもようやく落ち着き、朝夕は涼しく
秋の気配を感じるようになってきましたね。
秋と言えば…やっぱり『食欲の秋』!
そこで今回は、「炊き込みごはんの素」シリーズから
先月発売した新商品2種をご紹介します。
自分で一から作ると手間のかかる炊き込みごはんも、
素を使えば簡単に作ることが出来ます。
まず1つ目は、「沖縄風豚角煮ごはん」です。
名前を聞くだけでもお腹が空いてきますね。
こちらの商品は、豚肉やひじき・れんこんなどを
だしと醤油で炊き上げた具材たっぷりのごはんの素で、
沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」をお手本に作られています。
仕上げにかけるシークワーサーソースの香りが食欲をそそり、
味のアクセントにもなって、お箸がすすみます。
(写真は彩りに人参を少し加えています。)
2つ目は、「いかと生姜のごはん」です。
こちらの商品は、いかと生姜を昆布だしと醤油で炊き上げた
ごはんの素で、北海道の郷土料理「いかめし」をお手本に作られています。
炊飯中から漂ういかの香りに、こちらもまた食欲をそそられます。
味の染み込んだいかがたっぷりで、生姜の風味もよくきいています。
どちらもお米と混ぜて炊くだけで、本格的な炊き込みごはんが
できるので、疲れた日や忙しい日の夕食にもおすすめです。
一度に食べきれない時は、おにぎりにしておくと
翌日の朝食やお弁当にも出来て便利ですよ。
無印良品の炊き込みごはんの素シリーズを使った秋の食卓
みなさんのおうちでもぜひ試してみてくださいね。
無印良品 イオン洛南