こんにちは。
いよいよ夏にむけて、気温も高くなってきましたね。
夏になるとさっぱり、冷たい食事がしたくなってきませんか?
今回は、これからの暑い季節にピッタリの「ごはんにかける 宮﨑風 冷や汁」をご紹介します。
作り方はとても簡単です。
準備するのは、冷やしておいた「宮﨑風 冷や汁」「きゅうり」「豆腐」です。
今回は、ミョウガと大葉も入れてみました。
ごはんに冷やした冷や汁をかけ、きゅうりと豆腐を加えます。
さっくりと混ぜあわせて、ミョウガと大葉をトッピングすれば完成です。
鯵のほぐし身と、麦味噌とゴマの香ばしい出汁が、食欲をそそります。
ワサビを加えてもおいしいですよ。
火を使わずに調理できるので、夏にコンロ前で汗だくになってご飯の準備をしているお母さん達にぜひ試してみて欲しいです。
毎年人気の「宮﨑風 冷や汁」みなさんも是非ご賞味ください。
ご来店おまちしております。
無印良品イオン洛南