皆さん、こんにちは。
11月に入りましたね。朝晩の冷え込みも強まり、とうとうストーブをつけました。
今年もあと少し・・・ですね!
本日は寒い日にはピッタリ!大人気の手作り鍋の素『ビスク鍋』(税込290円)のご紹介です。
トマトベースで海老の風味たっぷりの鍋です。
牛乳を加えるのが特徴で、スープ1袋に対して400mlの牛乳が必要です。
クセもなく、お子様でも食べやすいです。
我が家では、豚肉と豆腐、野菜たっぷりで作りました。
今回は入れていませんが、玉ねぎやジャガイモもおススメです。
鶏モモ肉、海老、白身魚でも美味しくいただけます。
最後のシメの一品は、パスタにしました。
鍋に残ったソースをフライパンに移し、パスタ、ウィンナーを足してオリーブオイルで少し合える。
最後にパセリと粉チーズを少々。
鍋の具材の旨みもプラスされて美味しいスープがパスタに絡みます。
ごはんとチーズを鍋にそのまま入れてリゾットもおススメです。
これから本格的に寒くなりますね。
冷えた身体に染みるお鍋の季節、美味しく温まるお鍋はいかがでしょうか。
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