みなさまこんにちは。
だんだんと気温も下がり、雪も降り冬到来ですね。
寒い日に中から暖かくなれる“鍋の素”をご紹介いたします。
4種の北海道産昆布を使用した
『醤油鍋の素』
消費税込 432円
4種の北海道産昆布を使用した
『味噌鍋の素』
消費税込 432円
200ml濃縮タイプです。
水700mlを入れて、肉・野菜を入れて煮込んで完成です。
今回は『醤油鍋の素』を使ってみました。
体の芯から温まれるお鍋。
あっさりしているけど、昆布だしの旨味や塩気がしっかり効いていて、お肉や野菜が美味しく頂けます。
白米にもお酒にもぴったりな味わい。
素材の旨味がでたスープで作るぞうすいは優しい味で心も体もほっこりします。
良いダシが効いたスープで食べる〆のおすすめはうどんです。
肉と野菜の旨味が溶けだしたスープにとても合います。
鍋の素を使ったアレンジレシピ。
今回は唐揚げの下味として使用しました。
<材量>
☆鶏もも肉…2枚
☆鍋の素…大さじ4
☆マヨネーズ…大さじ2
☆しょうが…小さじ2
☆にんにく…小さじ2
・片栗粉…適量
・小麦粉…適量
☆を揉みこんで30分程漬け込みます。
片栗粉と小麦粉を同じくらいの割合で衣をつけて揚げます。
昆布のだしが効いた唐揚げの完成です。
噛むと昆布の旨味を感じれる出汁が食欲をそそられます。
味がしっかりと染みているので、ご飯がとても進み箸がとまりません。
お酒のおつまみにもおすすめです。
寒さが強まる今の時期に芯から温まれる鍋の素、ぜひお試しください。
イオンモール札幌平岡