こんにちは。
学生アルバイトのKです。
やっと梅雨も明け、暑くなってきましたね。
今回は、そんな暑い日のおやつにおすすめのキャラメルパフェのレシピを紹介します。
【材料】
・お好みのバウム 1本
・お好みのアイス(今回はバニラ) 適量
・てんさい糖ビスケット 適量
・キャラメルソース
砂糖 大さじ4
水 大さじ1
牛乳 大さじ2
今回は、塩バニラバウムとトッピングにてんさい糖ビスケットを使用しました。
【作り方】
①まずはキャラメルソースを作ります。
耐熱ガラスのカップに砂糖と水を入れ、電子レンジで2分ほど加熱します。(色に変化がなければ10秒ずつ足す)
②少し色づいたら取り出し、約3分粗熱を取るために待ちます。
③電子レンジで1分ほど加熱した牛乳を少しずつ加え、よく混ぜます。
④バウムを食べやすい大きさにカットします。
⑤グラスにバウム、アイスの順に入れ、先程作ったキャラメルソースとビスケットをトッピングします。
完成です!
バウムの塩味とキャラメルソースとアイスの甘さがマッチしてとてもおいしかったです。
いつものバウムをさらに美味しく食べることが出来ます。
ぜひお試し下さい!
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