【無印良品500ペリエ千葉エキナカ】いつもの食事をグレードアップ！| 有機オリーブオイル

こんにちは。無印良品500 ペリエ千葉エキナカです。

本日はどんな料理にも使いやすい万能な調味料を紹介します。

 
◯ 有機オリーブオイル　340g　消費税込990円

オリーブ特有の嫌な苦味やエグ味が少なく、しっかりとした風味が特長のエキストラバージンオイルです。
鮮度保持ボトルを採用しているため、オイルの酸化を防ぎ、いつでも新鮮なオリーブの風味を味わうことができます。
クセが少なく少量から使えるため、サラダやパスタはもちろん、様々なジャンルの料理に幅広くお使いいただけます。


 
今回はこのオリーブオイルを使った、ツナと大葉のペペロンチーノを作ってみました。ツナの旨味と大葉の香り、それに負けないオリーブの風味がお互いを引き立てた、さっぱり食べられる和風パスタです。
付け合わせのサラダは、オリーブオイルと塩でシンプルに。オリーブのしっかりとした味わいが野菜本来の美味しさを引き立てます。


 
おすすめは、オリーブオイルを贅沢に使用したアヒージョです。
今回は定番のエビのアヒージョを作りました。エビとニンニクの旨味が染み込んだオリーブオイルに浸して食べるバゲットは絶品です。


他にも炒め物や揚げ物など、どんな料理にもお使いいただけます。ぜひこの機会にお試しください。


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