【MUJI comペリエ千葉エキナカ】大豆ミートのカレー

こんにちは。


無印良品に大豆ミートを使ったカレーがあるのはご存知ですか？

 

世界の人口が100億人に到達すると言われています。
同時に食肉需要は上昇し、未来のタンパク質の供給不足が予測されています。


生産負荷が少なく、肉と同等の良質なたんぱく質が摂取できると言われている大豆ミート。


今回は、そんな大豆ミートを使用したカレーを2種類ご紹介します。


まずは『大豆ミートのスパイシーキーマ』です。


 

○ 素材を生かしたカレー　大豆ミートのスパイシーキーマ　１８０ｇ（１人前） 消費税込350円

 

肉の代わりに大豆ミートが使われています。
れんこんやグリンピースなど数種類の野菜が使用されたベジタリアンカレーです。


食べるとしっかりとスパイスが香ります。
８種類のスパイスが使われていて、どっしりとした深みのある味わいです。
そして、まさに4辛らしい辛さを感じます。


次に『大豆ミートのチーズキーマ』です。

 

○素材を生かしたカレー　大豆ミートのチーズキーマ　１８０ｇ（１人前） 消費税込350円

   

封を開けるとふわっとチーズが香ります。
ひと口目から濃厚でコクのあるしっかりとした味わいが、口いっぱいに広がります。


大豆ミートは食感を感じるぐらいの大きさですが、肉との差は感じません。
辛さは2辛ですが、辛いのが得意ではない私にも、とても食べやすい辛さでした。


大豆ミートのカレー。
大豆ミートは初体験でしたが、とても食べやすく、肉と変わらないように感じました。


いつもの食卓の中に大豆ミートが選択肢のひとつになりそうです。


皆さんもぜひお試し下さい。


MUJI comペリエ千葉エキナカ