スタッフおすすめ【レトルトカレー】

こんにちは。イオンモール久御山です。
今回は本格的な味わいをご家庭で気軽に楽しめるレトルトカレーをご紹介します！
おすすめのタイカレー3種を深掘りしていきますね。
 
まずタイカレーとは、東南アジアのタイで食べられているスパイシーなスープカレーです。
 
アジア料理で人気のタイカレー。唐辛子のピリッとした辛みと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさです。  【グリーンカレー】

タイカレーと言うと、グリーンカレーを思いつく人が多いのではないでしょうか。グリーンカレーは名前の通り、緑色をしているのが特徴です。緑色の正体は、タイで作られている青唐辛子。ピリピリとした辛みがありますが、ココナッツミルクがその辛みをマイルドに和らげています。
 無印良品のグリーンカレーは現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。

【レッドカレー】

 レッドカレーとは名前の通り、赤色をしたタイカレーです。赤色の正体は、熟した赤唐辛子。十分に熟してから収穫した唐辛子を、乾燥させてから使います。赤唐辛子というと、激辛カレーを思い浮かべてしまいがちですが、タイの赤唐辛子は、辛みの中にもマイルドな甘味があるのが特徴なんですよ。
 赤唐辛子にレモングラスなどのハーブをきかせ、牛肉、れんこん、ココナッツミルクを入れて仕上げています。
 
【イエローカレー】

イエローカレーは、まろやかで風味豊かなターメリック・爽やかな香りのカルダモン・甘みのあるクローブなどのスパイスを合わせて作ります。口当たりがすっきりとしているので、とても食べやすくタイカレー初心者さんにおすすめです！
 ターメリックやクミンなどのスパイスの香りと、豚肉と野菜の旨みをきかせてココナッツミルクをたっぷり使い濃厚な味わいです。
   
ただ今無印良品では5月27日から29日の3日間限定でレトルトカレーを2点以上ご購入で10%offを行っています。
試食もやってますのでイオンモール久御山にご来店の際はぜひ無印良品にお立ち寄りくださいね！