【ららぽーと富士見】橙とかつおの出汁ぽん酢で鳥ムネ肉のチャーシュー

こんにちは。無印良品ららぽーと富士見です。

『橙とかつおの出汁ぽん酢』をつかったつくりおきにおすすめの、
鳥ムネ肉のチャーシューのレシピをご紹介いたします。

【材料】

鳥ムネ肉300ｇ前後
フォークで皮目に穴を開けておく

橙とかつおの出汁ぽん酢2分の1カップ
水2分の1カップ

しょうが　ひとかけ　スライス
にんにく　ひとかけ　みじん切り

【作り方】

鳥ムネ肉以外の材料をすべて鍋に入れ、一煮立ちさせる。

皮面を上にして、ふたをし、7分ほど弱火にかける。

鳥ムネ肉を返し、ふたをし、7分ほど弱火にかける。

火を止め、ふたをして10分ほど蒸らす。

粗熱が取れたら、スライスして出来上がり。

しっとりと仕上がりました。

家飲みのおつまみにしたり。
お弁当のおかずにしたり。
ラーメンや、のり巻き、チャーシューの具にしたり。

しょうゆや塩などの基本調味料に追加して
アレンジが楽しめるディップソースやドレッシングも新たに加わりました。

お料理が苦手な私ではありますが、食いしん坊ですので、
挑戦していきたいと考えております。またこちらのブログにて紹介いたしますね。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

無印良品 ららぽーと富士見