【アピタ稲沢】ひんやりおいしい宮﨑風 冷や汁

こんにちは。
突然ですが、皆さんの「日曜日の昼ごはん」といえばなんですか。
先日、私の友人は「テレビを見ながら母親がつくった焼うどんを食べる」だと答えてくれました。
私も、夏の日曜日のお昼は簡単に作れるそうめんを頂くことが多いです。
皆さんはいかがでしょうか。

今回の記事では、
簡単に作れて美味しく頂ける、「宮﨑風　冷や汁の素」をご紹介します。
 
ごはんにかける　宮﨑風　冷や汁の素　税込250円

宮﨑県の郷土料理である「冷や汁」をお手本につくられた商品です。
ごはんにかけてお召し上がりいただけるだけでなく、
冷蔵庫のお野菜などと組み合わせてアレンジもできます。

冷や汁をおすすめしたい理由は3つあります。
①簡単
②美味しい
③アレンジしやすい

それでは、順番にご紹介していきます。

①簡単
冷や汁の作り方は、
１、予め冷やしておいた冷や汁をごはんにかける。
２、お好みで、豆腐やきゅうりなどの具材を混ぜ合わせる。
３、お好みで、ネギや生姜、大葉などの薬味を添える。

この3工程で完成です。
とっても簡単で嬉しいですよね。
先程おすすめした豆腐やきゅうりだけでなく、
トマト、にんじんなどのお野菜や、
カツオやマグロなど赤身のお刺身と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

②美味しい
ここまで、冷や汁がいかに簡単に作れるかというポイントについてご紹介しました。
とはいえ、「冷や汁」って実際はどんな味なんだろう？と
疑問に思う方もいらっしゃるかと思います。
冷や汁は、アジと麦味噌とごまの香ばしい風味が特長で、
後味はさっぱりとしています。
だからこそ、夏にぴったりなんですね。

③アレンジしやすい
ごはんにかけてお召し上がりいただくだけでなく、
冷蔵庫のお野菜などと組み合わせてアレンジもできます。
くせのない味わいのため、白飯だけでなく、様々な主食にかけてお召し上がりいただけます。
例えば、玄米や炊き込みご飯と混ぜ合わせてみたり、
そうめんや冷やしうどん、パスタなどお好みの麺にかけてオリジナルの冷麺にしたり…。

組み合わせる具材や主食によって、多種多様な味や食感をお楽しみいただけます。
 
いかがでしょうか。
①簡単　②美味しい　③アレンジしやすい　冷や汁で、
暑い夏を美味しく乗り切りましょう。

無印良品　アピタ稲沢