【広島アルパーク】俺の田んぼ｜スタッフレポート

｜井仁の棚田で米作り｜改め｜俺の田んぼ｜シリーズ。
第２弾。
お待たせしました。
自給自足の生活に若干あこがれるブログ担当｜Ｋ｜です。
前回、４月下旬に、米作りの基礎である｜荒起こし｜に始まって、米作りのプロセスを踏んでおりますが、今回は第２弾の｜代かき｜です。

ちなみに代かきとは
土を細かくに砕き、酸素と水を土壌に含ませるための田植え前の最終準備のことだそうです。
田んぼに水を入れていきます。

まず、第１段階として土の高低差があるため、均等に馴らします。

耕運機を使って撹拌し、土を起こして、馴らします。

そして、耕運機で耕しきれない部分を鍬で耕し、全体を均等にします。

ここは手作業じゃなきゃ出来ない工程のようです。

最後に、水を均等な高さにします。水位をそろえることで苗のレベルが揃うそうです
これは、水の管理をしやすくするためでもあるそうです。

｜そうです｜三昧の代かき。

米作りも当然ですが奥が深く、手間がかかっているなと思いました。
一方で、この｜手間｜が、なり手不足の一因なのかもしれないと感じました。
総じて楽しかった｜代かき｜。次はいよいよ｜田植え｜楽しみだなっ。

無印良品 広島アルパーク