【広島アルパーク】私がカレーを食べる前にするショウガないこと｜スタッフのおすすめ

こんにちは。

お盆も過ぎ、涼しくなってきたかと思いきや、｜今週いっぱい暑い日が続く｜という天気予報をみて心が折れかけのスタッフ｜Ｍ｜です。

そんな時季、毎年恒例ですが、田舎から大量の“すだち”が届きます。

これと同量が、三軒から届くという、ありがた迷惑な・・・いや、ありがたいです。

さすがに、三人家族では使い切れない！ということで、毎年ジャムにしたり、絞ってペットボトルに入れて冷凍したり、シロップにして炭酸割りにしたり、皆さんに押し付けたり・・・などと、日々消化に励んでおります。

そしてこちらも毎年ですが。
お譲りした方がお返しを下さるケースがあります。
｜気にしなくても、貰っていただけるだけでありがたいのに・・・｜
で、頂いたのが、こちらも大量の“新生姜”！！ありがたい！！
　

アルミホイルで皮を剥いて

スライスと刻んだものと二種類用意し

酢と砂糖を同量・・・

煮込んで・・・

その間に瓶を煮沸消毒し・・・

冷まし…

色々詰める

ガリ完成！！

というだけではなく、最近自分の中で再ブームが来ている“バターチキン”と食べます！！

ガリを刻み、ご飯と混ぜます。

そして唐突に完成！

シ〇リカレーならぬ、ガリカレーが完成しました☆

｜これが言いたかっただけという疑惑も・・・？｜

いただき物のすだちが新生姜に化け、それがガリカレーに。

ありがとうございます。

さっぱりしたご飯とバターチキンカレーは意外と合うので、ぜひお試しあれ～！！

無印良品 広島アルパーク