【広島アルパーク】しゃけを全身、食べてください

こんにちは。

今週の｜無印良品ちょっといいところ｜をお伝えします。
担当の｜Ｓ｜です。


先日の缶詰のおたよりはご覧いただけましたか？

かなり荒々しい料理（？）をお届けしましたが、もちろんもっと素敵な調理法はいくらでもありますので、皆さま是非おためしください。



今日はそんな缶詰からのいい話。

この鮭缶ですが、実は無印良品の原点に近い考え方で作られています。

無印良品が生まれたのは1980年。その翌年、1981年にこんなコピーがありました。


しゃけは全身しゃけなんだ

鮭の缶詰めは、見栄えをよくするために、形が揃った胴体の部分の身が使われていました。

頭としっぽにも、おいしい部分がいっぱいあるのに…

それを無駄なく使いたいと思って生まれたのが、当時の鮭缶でした。
 
無印良品は、大量生産、大量消費の安さではなく、モノづくりの無駄を省き、発想を変えることで、結果的に安くなる。

そういった思想が、短く凝縮されたフレーズが「しゃけは全身しゃけなんだ」なんです。
 
先日新商品として販売を開始した缶詰も、同じようなことを考えました。

当店の冷凍食品で、
｜サーモンのスモーク　ブラックペッパー｜　消費税込　290円
というものがあります。
 
その製造工程を見ていると、鮭の中骨部分を使えないか？という発想が生まれ、開発につながりました。

いつもなら食べにくい部分ですが、やわらかくるまでしっかり煮てあるので、のどに引っかかったりもせず、モグモグと食べることができました。
 

北海道産天然の鮭のおいしさを、まるごと味わえます。

是非、ご賞味ください！


無印良品　広島アルパーク