こんにちは。梅雨が明けた途端暑い日が続いていますがお変わりありませんか?最近ちょっぴり夏バテ気味の食品担当Aです。
今日はそんな暑い日にぴったりな無印の水出しオーガニックハーブティーで作るセパレートティーをご紹介します。
無印良品では今年もたくさんの水出しのお茶をお取り扱いしているのですが、わたしのおすすめは|水出しオーガニックハーブティーざくろ&ローズヒップ|450円|
水出しの方法は簡単。ティーパックひとつに対して、500ccの水を注ぎ8時間待つだけ。
お水に浸かったティーパックはわりとすぐに色が出始めます。
一晩、冷蔵庫でゆっくりと抽出するとこんなに鮮やかできれいな色に!
このまま、グラスに注いでグラスにレモンなんてつけちゃえバエるアイスざくろandローズヒップティーの出来上がりなんですが…
今日はここにひと手間。
氷を入れたグラスに果汁100%ジュース りんご |120円|
を半分くらい注ぎます。
そしてここに水出ししたざくろ&ローズヒップティーをそっと注ぐと…
糖度の高いりんごジュースは下に沈み、無糖のハーブティーと二層になり見た目も美しいセパレートティーが出来あがりました。
さらに、みかんジュース×水出しアールグレイ
ぶどうジュース×マスカット&グリーンルイボス
そしてもうひとつ、蒟蒻ドリンクにハーブティーを注いでみてはどうだろう?
蒟蒻ドリンクナタデココ&甘夏×アールグレイを試してみたところ…
とっても美しいドリンクに!
………が…しかし…飲んでみると…もともと酸味がありさっぱり味の甘夏のドリンクに無糖のアールグレイティーを注ぐとただただ味が薄まり味はイマイチ…。
そこでアールグレイティーにガムシロップを入れて甘くする作戦。
これが大成功!
蒟蒻ドリンクより糖度が高くなったアールグレイティーは蒟蒻ドリンクの下に沈み見た目も美しく美味しいドリンクが出来あがりました。
みなさんも、たくさんの水出しオーガニックハーブティーでお好みの組み合わせを考えていろんなセパレートティーを楽しんでみてください。
無印良品 広島アルパーク