【広島アルパーク】ボトル缶のドリンクで、冷たいデザートを作ろうと｜スタッフのおすすめ｜

こんにちは。お盆が過ぎたというのに暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか？
相変わらず夏バテ気味の食品担当｜A｜です。

そんな残暑の厳しい日々に、今日は無印良品のボトル缶のドリンクを使った冷たいデザートを紹介します。
まずは、オリジナルブレンド　コーヒー・無糖 | 120円 | を使ってコーヒーゼリーを作ってみます。
材料は
オリジナルブレンド　コーヒー・無糖…1本
砂糖…大さじ2杯
粉ゼラチン…5g
生クリーム…お好みで

作り方
コーヒーと砂糖を鍋に入れてへらなどで混ぜながら温めます。 この時、沸騰させるとゼラチン独特の匂いが強くなったりするので、注意。
目安としては、砂糖が溶ける温度になれば大丈夫。
砂糖が溶けたら粉ゼラチンを入れ混ぜて均一になるように溶かします。

耐熱のカップなどに注ぎ粗熱をとって冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めるだけ！

あまりに簡単だったので同じようにミルクティーとチャイにも同じ分量でゼラチンと砂糖を入れて耐熱カップに注いで固めてみます。
ミルクティーとチャイは加糖なので砂糖を減らしてもいいのですが、冷やすと甘味を感じにくくなるので今回は無糖のコーヒーに加えた量と同じく大さじ2杯ずつ加えました。 プリン用のカップが足りなくなったので、ミルクティーは耐熱ガラスのティーカップに入れてました。 粗熱をとってラップをかけて冷蔵庫に。
熱々のままラップをかけるとラップの内側に水滴がついてしまってゼリーの上に落ちるので注意。
ティーカップが他のグラスより大きかったので1つパットに収まりきりませんでしたが…この状態で冷蔵庫に。 2時間後
しっかり固まっていてます。カップを傾けてもこぼれません。 ここに、生クリームを注ぎコーヒーゼリーの完成。 冷凍庫にミックスベリーがあったので載せてみました。 バニラアイスを載せても美味しいです。 ミルクティーとチャイにはホイップクリームを載せてみました。 今年も暑さは長引きそうですが…わたしは無印良品のボトル缶ドリンクで冷たいデザートを作って夏を乗り切ろうと思います！

無印良品　広島アルパーク