【Café MUJIキャナルシティ博多】ふわふわかき氷はじめました｜季節メニューのお知らせ

こんにちはCafeMUJIキャナルシティ博多です。

今回は限定店舗で販売スタートになった【かき氷】のお知らせです。当店で販売が始まったかき氷にはこだわりがいっぱいです。まずは使っている氷。東京都の氷屋『四代目大野屋』さん独持の『生氷』を仕入れています。この氷は-18℃以下にならないようにじっくりと凍らせることで不純物が少なく、口当たりのいい氷になるのが特徴です。戦前から氷屋を営まれていたころから代々受け継いできた、大野屋さん独自の自慢の氷です。

そして、使用している栃木県産いちごのシロップや「すい」も大野屋さん特性の手作りシロップ。さらにCafeMUJIキャナルシティ博多では、生絞りレモンには佐賀県鹿島の『宝韶寿（ほうしょうじゅ）レモンを使用。この宝韶寿レモンは奇跡のレモンと呼ばれるほど希少な国産レモンで、安心安全なレモンの栽培を目指す佐賀県鹿島市の岡屋ファームさんが愛情を込めてつくったレモンです。写真では見えにくいのですが、まるごと１個、提供直前に絞ってかけています。レモンは皮まで食べられる安心なもので、１袋600円（６個入り）で果実も販売しています。

私はこの生絞りレモンかき氷にプラス50円で練乳トッピングをして食べるのがおすすめです。酸味と練乳の甘さがなんとも言えなく、美味しいのです。氷屋さんの、ふわふわかき氷。大人が恋するかき氷。くせになる美味しさです。

かき氷いちごみるく650円（税込）

かき氷いちご600円（税込）

かき氷生絞りレモン600円（税込）

ぜひ、暑い夏のこの時期に期間限定のかき氷をぜひご賞味ください。

CafeMUJIキャナルシティ博多