こんにちは。
7月ももう後半に入り、いよいよ夏本番ですね。
そろそろ梅雨も明けるのではないでしょうか。
西条は夏と冬しかないとまで言われていますが、恐らく今年も暑い夏になることでしょう。
考えるだけで夏バテしそうです。
「暑くてキッチンで火を使いたくない!」
「暑くて食欲がない!」
こんな時ありますよね。
そこで今回は、こんな時期だからこそおすすめな、
炊き込みごはんの素「チキンビリヤニ(インド風カレーピラフ)」をご紹介します。

ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられていたスパイスとお肉の炊き込みご飯のこと。
無印良品では、具材にチキンとカシューナッツを使い、
スパイスの風味を生かしてカレーベースのインド風炊き込みごはんの素にしました。
では早速作っていきます。
材料はお米2合と、本商品のみ!とても簡単です。
中身はこのような感じです。


1:お米2合をとぎ、「ソース」を入れる
2:白米を炊く時と同じ水加減に合わせ、かき混ぜる
3:2に「具材」を入れ、かき混ぜず、平らにする
4:炊き上げる→炊き上がったら10分蒸らす
以上です。とても簡単ですね。
出来上がったものがこちら。

カレーの良い香りが広がります。
今回は日本のお米で炊きましたが、本場のお米(バースマティー米)のようにちょっと固めでパラパラに仕上がりました。
肝心なお味は…はい、美味しいです!
スパイシーに仕上がっており、チキンやカシューナッツがいいアクセントになっています。
「無印良品といえばカレー」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、チキンビリヤニもいかがでしょうか?
消費税込450円で販売しております。
ぜひこの機会にチキンビリヤニを食べて、夏バテに防止に努めましょう!
無印良品 ゆめタウン東広島